ビストロオーシャンシリーズ
スモークサーモン
桜のチップを燻しスモークしました。しっとり柔らかな食感が特徴です。
炙りサーモン
直火でさっと炙った焼き目の香ばしさが身の柔らかな食感を引き立てます。
サーモン
紅鮭スモーク
通年人気のある定番商品です。ロシア産天然紅鮭を桜のチップでスモークしました。
紅鮭スモーク
年末年始に特に人気のある商品です。色味の鮮やかな紅鮭はお祝いの席にぴったりの華やかさです。
トラウトスモーク
通年人気のある定番商品です。上の紅鮭の姉妹品です。
トラウトスモーク
年末年始に特に人気のある商品です。桜のチップでスモークしました。しっとりまろやかな味わいです。
ノルウェースモーク
脂がたっぷりのっているノルウェー産のトラウトサーモンを花藻塩の調味液に漬け込み、桜のチップで丁寧にスモークしました。
トラウトスモーク
チリ産サーモントラウトを桜のチップで燻製しています。
炙りサーモン
チリ産サーモントラウトの表面を直火でサッと炙りました。
トラウトシート
冷凍状態で1枚ずつ取り外し可能なパーチ付です。
いか
するめいか糸造り
するめいかに独自の味つけをほどこし、それを糸造りに盛付けました。
3段盛り、2段盛りの2サイズのラインナップで弊社を代表するロングセラー商品です。
甲いかそうめん
甲いかに独自の味つけをほどこしたばら盛りそうめんです。プリッとした食感が特徴です。
いかねぎ塩炒め
ねぎとニンニクの風味が食欲をそそり、粒感のある黒コショウがピリッとアクセントになっている特製の塩ダレを使用しています。販売開始時から根強い人気を誇るロングセラー商品です。
いかバター醤油炒め
焼いたときの香ばしさと、コーンの甘みを楽しめる定番のバター醤油味です。辛味や塩味を抑えているので、お子様でも美味しく召し上がれる味になっています。
いかスタミナ炒め
生姜とニンニクが効いた甘辛い中華風の味付けです。牡蠣、帆立、チキンの3種類のエキスをバランス良く配合し味に深みを出しています。イカだけでなくタケノコとニンニクの芽の食感も加わり、食べ応えのある商品に仕上がっています。
ボイルいか
マツイカをボイルして輪切りにスライスしています。 イカに独自の調味をすることでしっとり柔らかく仕上げています。酢味噌付きでそのまま美味しくお召し上がりいただけます。
するめいか糸造り 業務用 4柵
するめいかを糸造りにした状態で凍結していますので、解凍後そのまま糸造りの形で使用する事ができます。
トレーには目安量の目盛り付きです。
お刺身コーナーで使用しやすい様に味つけはせずに無添加です。
ボイルイカリング 業務用
マツイカをボイルして輪切りにスライスしています。イカに独自の調味をすることでしっとり柔らかく仕上げています。 セミIQF凍結です。
さば
シメサバスライス(各サイズあり)
国産シメサバを食べやすくスライスしています。開封後、切る手間がなくすぐにお召し上がりいただけます。
サバセラーノ(サバ生ハム風)
国産寒サバを調味液に漬け込み生ハム風に仕上げています。しっとりとした食感が美味。
炙りシメサバ燻製風味
国産寒サバを燻製が薫る一品に仕上げています。
昆布シメサバ
国産寒サバを使ったシメサバに国産の昆布をのせました。昆布とシメサバの相性が良く美味。
シメサバスライス セパレートパック
国産寒サバを食べやすくスライスし、片身1枚を2袋に分けて入れている為、食べたい分だけを開封し食べて頂けます。※袋は真中で分けられる様になっています。